Quase 99% dos ultraprocessados têm ingredientes nocivos
“Conclusão está em estudo da Uerj, feito em parceria com a USP” Cristina Campos/Agência Brasil Quase 99% dos alimentos ultraprocessados comercializados no Brasil têm alto teor de sódio, gorduras, açúcares ou aditivos para realçar cor e sabor, aponta um estudo da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (Uerj), em parceria com o Núcleo de […]
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